Создайте подобный сайт на WordPress.com
Начало работы

Горячий тирольский яблочный сидр

Горячие сидры – напитки из зимних фруктов, меда и специй – это традиционное питье в Альпах, Альзасе, Австрии и Германии, странах, где чай так и не прижился в качестве главного зимнего напитка. Делаются они очень просто (хоть и долго), и получается очень вкусно, а если вы все-таки хотите поднять компании настроение, то просто добавьте красного сухого вина (сколько совесть позволяет) или даже чуть-чуть водки. По технологии яблочный сидр — это что-то вроде компота, который делается из свежих фруктов и варится очень долго, так что на выходе получается скорее что-то вроде ароматного жидкого пюре. Очень вкусно!

Напитки для зимы - рецепт горячего яблочного сидра из Тироля
Photo: halfbakedharvest.com

  • 10-12 яблок (идеально подходит антоновка), порезанных на четвертинки
  • 1 гранат, порезанный на четвертинки
  • 1 апельсин, порезанный на четвертинки
  • 2 палочки корицы (или 1 ч ложка молотой)
  • 2-6 ст ложек меда или кленового сиропа (регулируйте сладость по своему вкусу)
  • 1-2 пестика гвоздики
  • мускатный орех на кончике ножа
Напитки для зимы - рецепт горячего яблочного сидра из Тироля
Photo: halfbakedharvest.com

Фрукты и специи выложить в большую кастрюлю, залить водой (где-то 5-6 стаканов), накрыть крышкой, довести до кипения, сразу же убавить огонь и готовить на медленном огне 5-7 часов. Фрукты разварятся, но это не страшно.

Процедить смесь через сито, отбросить фрукты, корицу и пестики гвоздики. Добавить мед, попробовать (можно добавить чуть-чуть лимонного сока, по желанию).

Напитки для зимы - рецепт горячего яблочного сидра из Тироля
Photo: halfbakedharvest.com

Подавать горячим, в чашки можно добавить палочки корицы и ломтики апельсина, а на стол поставить миску с имбирным печеньем.

Наслаждайтесь своей зимой!

Напитки для зимы - рецепт горячего яблочного сидра из Тироля
Photo: halfbakedharvest.com

https://woman-delice.com/goryachij-tirolskij-yablochnyj-sidr-dlya-uyutnyh-vyhodnyh/

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Блог на WordPress.com. Тема: Baskerville 2, автор: Anders Noren.

Вверх ↑

%d такие блоггеры, как: