Лев, животное

Опубликовал GRAYALDER on 15.08.2019 Лев из Каркемиша. Ок. 900 г. до н. э. Изображение льва из свиты Диониса. Рельеф сокровищницы Сифноса в Дельфах. Ок. 525 г. до н.Борьба Геракла с немейским львом. Роспись амфоры (фрагмент) Митра с головой льва. Мрамор. (Рим) Статуя богини Сехмет. Ок. 1380 г. до н. э. Лев (лат. Panthera leo) — вид хищных млекопитающих, один из четырёх представителей рода пантер (Panthera),... Читать далее →

Прогноз №852

IMG_20190816_113529.jpg

Что ты оставишь после себя? Ты думал об этом?

Есть ли ребенок, которого ты растишь? Есть ли книга которую ты пишешь? Оставишь ли ты что-то миру? Принесешь ли что-то?

Что будет твоим следом? Что ты создашь?

Это не о гордыне. Это не о тщеславии. Это не о страхе. Это о том, что больше тебя. О том, что есть ты и должно быть что-то еще. О том, что развитие не всегда линейно. Что приумножение не всегда однородно.

Что бы ты не делал… Что бы ты ни любил… К чему бы ты ни стремился… Чего бы ты не боялся… Ты должен знать — ты должен дать что-то этому миру сверх своей жизни. Ты должен не просто быть частью. Ты должен стать началом чего-то.

И ты не будешь один. Ты не останешься без помощи. Ты не попадешь в тупик из которого не сможешь найти выход. У тебя всегда будет поддержка. Ты всегда получишь помощь.

Твоя семья будет с тобой. Твое племя будет с тобой. Твои духи будут с тобой. Твои боги будут с тобой.

Ты не будешь один.

Помни об этом.

Подумай об этом.

И стань началом чего-то большего.

Мир ждет того, что ты можешь ему дать.

Ты не будешь один. Не бойся.

 

Розмариновые яблоки Василиска

IMG_20190816_113529.jpg

Что ты оставишь после себя? Ты думал об этом?

Есть ли ребенок, которого ты растишь? Есть ли книга которую ты пишешь? Оставишь ли ты что-то миру? Принесешь ли что-то?

Что будет твоим следом? Что ты создашь?

Это не о гордыне. Это не о тщеславии. Это не о страхе. Это о том, что больше тебя. О том, что есть ты и должно быть что-то еще. О том, что развитие не всегда линейно. Что приумножение не всегда однородно.

Что бы ты не делал… Что бы ты ни любил… К чему бы ты ни стремился… Чего бы ты не боялся… Ты должен знать — ты должен дать что-то этому миру сверх своей жизни. Ты должен не просто быть частью. Ты должен стать началом чего-то.

И ты не будешь один. Ты не останешься без помощи. Ты не попадешь в тупик из которого не сможешь найти выход. У тебя всегда будет поддержка. Ты всегда получишь…

View original post ещё 56 слов

3 рецепта выпечки на Маковея

0814e52ca49d33e52603f0e126922a8e 510.jpg

ШУЛИКА

Ингредиенты для теста:

Мука — 240-280 г
Домашняя сметана — 250 г
Желток — 1 шт
Сахар — ½ ст л
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сода — ½ ч.л.
Щепотка соли

Ингредиенты для макового молока на заливку:

Мак — 200 г
Мед — 3-4 ст. л.
Вода — 250 мл

Приготовление:

1. Смешиваем сметану, желток, соль, сахар. В отдельную посуду просеиваем половину муки с содой.

2. Вымешиваем тесто, постепенно добавляя муку (при необходимости). Тесто должно быть мягкое. Оставляем тесто настоиваться на 20-30 мин при комнатной температуре.

3. Готовим маковое молоко. Мак заливаем горячей водой, добавляем сахар (или мед) по вкусу. Заливка должна быть сладкой, так как в тесто мы сахара почти не добавляли.

4. Тесто раскатываем в пласт толщиной 1,5 см, выкладываем на противень и выпекаем до готовности при 180 гр.

5. Готовые лепешки теплыми ломаем на мелкие (2-3 см) кусочки, раскладываем в порционную посуду и заливаем маковым молоком.

divider01l

makovuyy_pirog.jpg

МАКОВЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты для теста:

600 г муки
80 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 г соли
2 яйца + 1 желток
7 г дрожжей
50 мл молока
150-200 воды
60 г масла

Ингредиенты для начинки:

300 г тертого мака
150 г сахара
1 белок
Орехи, изюм по вкусу

Приготовление:

1. Дрожжи растираем с сахаром, добавляем 50 мл теплого молока и оставляем на 15 мин. Муку просеиваем с солью, смешиваем с ванильным сахаром.

2. Яйца и желток перемешиваем с дрожжевой смесью, добавляем к муке и вымешиваем тесто, вливая 200 мл воды. Тесто должно быть достаточно мягким. На этом этапе добавляем размягченное масло, вымешиваем.

3. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем подходить на 1,5 -2 часа.

4. Перетертый мак тщательно смешиваем с сахаром и белком. Если используем орехи и изюм, подмешиваем и их.

5. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной 5-7 мм, выкладываем на него начинку и сворачиваем в рулет. Острым ножом разрезаем рулет вдоль пополам и переплетаем 2 половинки между собой, держа их срезом вверх. Изделие выкладываем на противень и даем ему подойти 40 мин.

6. Выпекаем пирог 15 минут при 200 градусах. Температуру духовки уменьшаем до 180 градусов и выпекаем до готовности.

divider01l

47cc47e8ca01ec75c2b9bca706d4cf86.jpg

МАКОВО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ БЕЗ МУКИ

Ингредиенты для бисквитной основы:

Перетертый мак — 160 г
Сахар — 100 г
Корица — ½ ч.л.
Яйца — 4 шт
Разрыхлитель — ½ ч.л.
Миндальная мука (или измельченный миндальный орех) — 160 г

Ингредиенты для соуса:

Сливочное масло — 25 г
Сахар — 50 г
Сливки — 100 мл

Ингредиенты для украшения:

Сливочный сыр — 250 г
Сливки (содержание жира — 33%) — 100 мл
Цедра 1 \ 2 лимона
Сахарная пудра — 50 г
Ягоды по вкусу

Приготовление:

1. Желтки взбиваем с половиной сахара до увеличения объема и полного растворения сахара (около 5 мин).

2. Отдельно взбиваем белки с сахаром до устойчивой пены.

3. Смешиваем молотый мак, миндальную муку, корицу и разрыхлитель. Подсыпаем полученную сухую смесь к взбитым желткам и перемешиваем на низких оборотах или лопаткой.

4. Осторожно, порциями вводим в тесто взбитые белки — они должны создавать объем.

5. Тесто выкладываем в форму диаметром 20-21 см, застеленную пергаментом, и выпекаем основу 35-40 мин при 180 градусах. Чтобы верх пирога НЕ пригорел, накрываем форму фольгой или дном от другой тортовницы большего диаметра.

6. Через 30 мин снимаем фольгу (дно тортовницы) и допекаем маковую основу. Проверяем готовность «на сухую спичку».

7. Для соуса в маленьком сотейнике смешиваем сливки с сахаром, добавляем масло и доводим до кипения на среднем огне. Не увеличивая огонь, варим до карамельного цвета.

8. Горячий пирог, только вынули его из духовки, с помощью толстой деревянной шпажки часто прокалываем. Поливаем пирог карамельным соусом, заливая его в каждую дырочку. Подготовленной основе даем хорошо остыть при комнатной температуре.

9. Для крема холодные сливки взбиваем и аккуратно смешиваем со сливочным сыром и сахарной пудрой. Добавляем в крем цедру половины лимона. Обратите внимание, сахарная пудра и цедра лимона добавляются по вкусу.

10. На холодную маковую основу пирога выкладываем толстым слоем сливочный крем и украшаем ягодами по вкусу и веточками мяты или мелиссы.

divider01l

 

ЛУННЫЙ ДОМ

0814e52ca49d33e52603f0e126922a8e 510.jpg

Шулика

Ингредиенты для теста:

Мука — 240-280 г
Домашняя сметана — 250 г
Желток — 1 шт
Сахар — ½ ст л
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сода — ½ ч.л.
Щепотка соли

Ингредиенты для макового молока на заливку:

Мак — 200 г
Мед — 3-4 ст. л.
Вода — 250 мл

Приготовление:

1. Смешиваем сметану, желток, соль, сахар. В отдельную посуду просеиваем половину муки с содой.

2. Вымешиваем тесто, постепенно добавляя муку (при необходимости). Тесто должно быть мягкое. Оставляем тесто настоиваться на 20-30 мин при комнатной температуре.

3. Готовим маковое молоко. Мак заливаем горячей водой, добавляем сахар (или мед) по вкусу. Заливка должна быть сладкой, так как в тесто мы сахара почти не добавляли.

4. Тесто раскатываем в пласт толщиной 1,5 см, выкладываем на противень и выпекаем до готовности при 180 гр.

5. Готовые лепешки теплыми ломаем на мелкие (2-3 см) кусочки, раскладываем в порционную посуду и заливаем маковым…

View original post ещё 499 слов

Буквы Матери

И так Алеф мы уже рассматривали, но..повторим, исходя из принципа трех букв матерей Понятие: Парадокс, Божественный отпечаток на человеческом существе. Смысл названия буквы: Бык; тысяча; учение; защитник. Форма: Две противоположных силы (верхний и нижний штрихи Йод) удерживаются вместе уравновешивающей силой (диагональный штрих Вав). Число: 1. Пространство: Атмосфера между небом и землей. Время: Промежуточный сезон между... Читать далее →

Божественные слова (ч.6)Бет

Бет. Сначала пишется укороченная буква Реш (A→B→C). Затем проводится широкая горизонтальная черта (D→E) вдоль нижнего края поля. Следите за тем, чтобы нижняя черта начиналась правее точки (C), иначе буква Бет окажется точно такой же формы, как буква Каф. И не делайте черты слишком короткими, иначе будет похоже на букву Нун Буква Бет состоит из трех... Читать далее →

Божественные слова (ч.5) Алеф

  א А́леф — первая буква семитских алфавитов (финикийского, еврейского, арабского и др.). В древнееврейском языке буква алеф обозначала гортанный звук, не имеющий подобного себе в русском языке. В современном израильском иврите буква Алеф не произносится. Название буквы происходит от слова, обозначавшего быка. Буква Алеф соответствует числовому значению 1. В каббале эта буква обозначает Эйн-соф... Читать далее →

Божественные слова (ч. 4) Йод

Рассмотрим для примера строение , форму и смысл букв с точки зрения Каббалы. Точка- рассматривается как зародыш будущего творения, затем следует распространение света в окружающем мире, пока еще без реакции со стороны последнего. Эта стадия обозначается точкой и выходящей из нее небольшой линией, следом, который оставляет свет в мире - буква- йод '. Далее следует... Читать далее →

“Божественные слова”: иероглиф, символ и мудрость писца (ч.3)

Палетка и искусство писца В египетском собрании Лувра хранится восхитительная статуя сидящего писца, перед которой останавливаются практически все посетители музея, словно завороженные его невероятным реализмом и жизненностью, пронзительным взглядом инкрустированных горным хрусталем глаз, насыщенностью красно-оранжевой охры, которой покрыто его выполненное из известняка тело. Поджав под себя ноги, писец держит левой рукой развернутый на коленях свиток... Читать далее →

Создайте бесплатный сайт или блог на WordPress.com. Тема: Baskerville 2, автор: Anders Noren.

Вверх ↑

Создайте веб-сайт на WordPress.com
Начало работы