Жаворонки

22 марта — самое время кликать весну! Для закликания теплых дней нужно всего ничего: мука, дрожжи, тяга к  творчеству и  ребенок. На маленького пекаря возложена самая важная миссия — посадить свежеиспеченную фигурку жаворонка на веточку и, взобравшись на самое высокое место, затрезвонить во весь голос: «Жаворонки, прилетите, студёну зиму унесите, теплу весну принесите; зима нам...

Колобки для Кощія

Продовжуючи тему обрядових страв Зовсім скоро будемо пекти Колобока. Потому як час такий) .. не встигнеш і озирнутися а й Імболк і Бригітині дні і Велесові святки ... полетять свята захопивши лютий у оберемок, аж до весняного рівнодення. ... А поки у нас колобки предстоят..30 січня, якщо хто не пам'ятає .. У церковному календарі це...

Бублики

Бублики готуються в два етапи: спочатку їх ошпарюють в содовому розчині, остуджують в крижаній, занурюють в молоко, а потім випікають в духовці (при високій температурі). За таким принципом випічка виходить пухкою всередині та з гладенька ззовні,. Як посипання ви можете використовувати не тільки насіння льону, а й кунжут, мак або подрібнені горіхи. Бублики зберігають свій...