Этот пирог вдохновлен первыми зелеными листьями фенхеля, . Foeniculum vulgar является членом семейства моркови, которое включает в себя тмин, кориандр, анис, укроп и сельдерей, что является именно тем, на что похожи эти пряности, - вкусная комбинация их всех. Сладкий, нежный, с интенсивным вкусом, вы можете бросить его в салат (очень вкусно!) Или обжарить в овощном... Читать далее →
Пирог с зеленым сыром
Столько яркой зелени вокруг ,в сочетании с сыром для Великой Матери, вдохновили на новый рецепт. Я люблю эксперименты,поэтому я взяла 10 ст л пшеничной муки,6 ст. л ржаной муки,4 ст.л молотого семени льна.Эта смесь уже сама по себе изумительно пахнет. Я добавила в тесто разрыхлитель, соль, 2 яйца среднего размера и 1,1/2 ст воды( у... Читать далее →
Пастуший пирог — солнечная сторона жизни SHEPHERD’S PIE — Sunny side of life
Англичанам не раз доставалось за их непритязательную кухню, и неудивительно, если критиками выступали французы со своими изысками, испанцы с паэльей, итальянцы с ризотто, португальцы с катапланой. Среднестатистическому британцу требуется, в сущности, всего три вещи для гастрономического удовлетворения: бургер, фиш энд чипс и сыр чеддер. Про любимый сыр в Британии даже существует шутка: — Вы знаете... Читать далее →