Обрядовый калач

Калач, как обрядовая выпечка имеет очень древние традицию у славян. Сам символ круглого хлеба , приготовленного из обычного хлебного теста, но оформленного как круглая выпечка с отверстием в центре , был знаком перехода. Его и пекли в "переходовые " моменты . Сейчас я дам хороший рецепт , а подробнее о калаче будет статья отдельно .... Читать далее →

Славянский праздник урожая — с Зажинками и Спожинками

«Жнеи молодые, Серпы золотые! Веселёнько жали Серпочки мелькали!» Испокон веков сбор урожая ,событие огромной важности для земледельца, был не только временем тяжкого труда, но и великим праздником. В славянской Традиции (как и во многих других культурах) торжественно отмечалось (и отмечается до сих пор) начало жатвы и её окончание: в народном месяцеслове (календаре) эти святодни называются... Читать далее →

Ватрушки

Бублики,ватрушки, крендели и финтифлюшки, коляда, калач - это  названия ритуальной выпечки, а не просто вкусных булочек. Само приготовление теста и выпечка превращаются в магическое действо. Для меня в детстве выпечка обрядового хлеба - это была возможность воплощения в материю, того что видишь в пространстве, творя магию) . Когда ты маленькая и весь мир до краев... Читать далее →

Блог на WordPress.com. Тема: Baskerville 2, автор: Anders Noren.

Вверх ↑

Создайте веб-сайт на WordPress.com
Начало работы