Пирог с зеленым сыром

Столько яркой зелени вокруг ,в сочетании с сыром для Великой Матери, вдохновили на  новый рецепт.

Я люблю эксперименты,поэтому я взяла 10 ст л пшеничной муки,6 ст. л ржаной муки,4 ст.л молотого семени льна.Эта смесь уже сама по себе изумительно пахнет. Я добавила в тесто разрыхлитель, соль, 2 яйца среднего размера и 1,1/2 ст воды( у меня граненный стакан на 250 мл)и 2 ст.л растительного масла. Тесто должно напоминать по консистенции массу для паштета, которую будут запекать.

Я смазала форму и выложила в нее тесто , лопаточкой, смазанной растительным маслом, равномерно распространила тесто по форме .

001

я поставила тесто в духовку разогретую до 180 ,а тем временем приготовила сыр. Пучек молодого  чеснока

0001

промыла, измельчила, смешала с зеленью фенхеля

003

грецкими орехами,для игры запахов) и смешала с сыром,сыра можно было  бы и побольше-побольше))

0001

и нанесла это на частично выпеченный корж,

0002

хоть мне и казалось ,что сыра маловато, по ходу выпекания приходилось его «подлизывать»)

001

Через 35-40 мин ,при температуре выпечки 220, у вас выйдет вот такое чудо.

Одинаково прекрасное,как для подношения богиням, так и на ужин .

Пирог с зеленым сыром: 12 комментариев

Добавьте свой

      1. Сыр был самым простым..тогда отрезала ухватила кусочек хлеба и убежала почти на весь день.А сколько я тогда перепробовала разных трав)Аж удивительно.но не отравилась ни разу

        Нравится 1 человек

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Создайте бесплатный сайт или блог на WordPress.com. Тема: Baskerville 2, автор: Anders Noren.

Вверх ↑

Создайте свой веб-сайт на WordPress.com
Начало работы
<span>%d</span> такие блоггеры, как: