Столько яркой зелени вокруг ,в сочетании с сыром для Великой Матери, вдохновили на новый рецепт.
Я люблю эксперименты,поэтому я взяла 10 ст л пшеничной муки,6 ст. л ржаной муки,4 ст.л молотого семени льна.Эта смесь уже сама по себе изумительно пахнет. Я добавила в тесто разрыхлитель, соль, 2 яйца среднего размера и 1,1/2 ст воды( у меня граненный стакан на 250 мл)и 2 ст.л растительного масла. Тесто должно напоминать по консистенции массу для паштета, которую будут запекать.
Я смазала форму и выложила в нее тесто , лопаточкой, смазанной растительным маслом, равномерно распространила тесто по форме .
я поставила тесто в духовку разогретую до 180 ,а тем временем приготовила сыр. Пучек молодого чеснока
промыла, измельчила, смешала с зеленью фенхеля
грецкими орехами,для игры запахов) и смешала с сыром,сыра можно было бы и побольше-побольше))
и нанесла это на частично выпеченный корж,
хоть мне и казалось ,что сыра маловато, по ходу выпекания приходилось его «подлизывать»)
Через 35-40 мин ,при температуре выпечки 220, у вас выйдет вот такое чудо.
Одинаково прекрасное,как для подношения богиням, так и на ужин .
Вкусняшка. 🙂
НравитсяНравится 3 людей
Только что придуманная) и свежеиспеченная) Спасиб) Сложнее всего было не съесть начинку )
НравитсяНравится 3 людей
😀
Догадываюсь. Я тоже перед сыром не могу устоять. 🙂
НравитсяНравится
Сыроежка — меня так с детства дразнят)
НравитсяНравится 3 людей
А я в детстве к сыру был равнодушен. Полюбил его лет в 20-25.
НравитсяНравится 1 человек
Сыр был самым простым..тогда отрезала ухватила кусочек хлеба и убежала почти на весь день.А сколько я тогда перепробовала разных трав)Аж удивительно.но не отравилась ни разу
НравитсяНравится 1 человек
Чудо и на вид, и, я думаю, на вкус!
НравитсяНравится 1 человек
оказалось пирог вкусен и холодным и на утро я сложила два треугольничка сыром друг к другу и разогрела, тоже было очень хорошо .
НравитсяНравится 1 человек
Чего только женщина не придумает! Вы затейница!👍
НравитсяНравится 1 человек
Да тоже обожаю сыр главное найти вкусный у нас теперь феремерский!
НравитсяНравится 1 человек
Прекрасно)ты идешь к своей мечте.У тебя будет все качественное
НравитсяНравится 1 человек
Спасибо !😉😘
НравитсяНравится