У нас сезон пыления сосны только-только прошел, немного ускорилось его завершение дождями, которые просто смыли остатки.
Это удивительно красивое явление можно наблюдать каждый год.
Первые упоминания об употреблении в пищу пыльцы не пчелиного происхождения относятся к 1-му тысячелетию до н.э. — в летописях упоминается пыльца китайской сосны, а раскопки в древних китайских городах подтвердили, что состав был именно растительного происхождения.
У нас сбор пыльцы начинается в мае. На то, чтобы успеть собрать пыльцу обычно выдается всего 2 – 3 дня. Желтые шишки сосны собирают до того, как пыльца начнет осыпаться, срывают еще не раскрытые соцветия. Их необходимо просушить тогда легче высыпать пыльцу. Лучше это делать в помещении, чтобы пальцу не разнесло ветром. Чтобы высушить шишки достаточно 2 – 3 дней. Дальше пыльцу высыпают из шишек и просеивают через густое сит оот остатков чешуек
Хранят пыльцу в сухом прохладном месте не более двух лет.Высушенный порошок пыльцы светло-желтого цвета с нежным сосновым запахом.
Пыльца сосны — один из самых редких и ценных даров дерева. Её состав включает феноменальное количество полезных веществ — 268. В Китайской Народной Республике пыльца китайской сосны за свои чудесные свойства признана национальным достоянием.
Сосновая пыльца в своем составе имеет:
- глутаминовую кислоту,
- пролин,
- серин, глицин, треонин,
- рутин,
- витамины группы B — B1, B2, B6, B12
- огромное количество аскорбиновой кислоты (витамина C),
- каротин (провитамин А),
- витамин Е (витамин красоты),
- макроэлементы (магний, фосфор, калий),
- микроэлементы (железо, медь, цинк, селен).
- Состав пыльцы стабилен, а концентрация в ней полезных веществ исключительно высока — более 90 процентов от основной массы. Арсенал и спектр их полезного действия чрезвычайно велик — несравнимо выше, чем у любой разрекламированной биологически активной добавки или витаминов из аптеки.
В народной медицине пыльца сосны используется с незапамятных времен в виде настойки, отвара, как добавка в молоко.Хороша она и с медом, почти забыты сейчас традиционные лакомства из меда с добавлением пыльцы сосны, орехов или семечек.
Спиртовые настойки включали в себя пыльцу, мед и спирт.Их использовали даже для лечения туберкулеза.Бактерицидное действие. Сосновая пыльца обладает настолько мощным противомикробным действием, что ее стали употреблять для борьбы с возбудителем туберкулеза — палочкой Коха, которая даже к антибиотикам вырабатывает мгновенную резистентность.
Иммуностимулирующее действие определяет применение при насморках, сезонных ОРЗ, ОРВИ, простудах
Очищающее свойство. Сосна благотворно влияет на секрецию печени, очищает организм.Пыльца мощный биостимулятор,повышает иммунитет, но кроме того она полезна людям с заболеваниями печени, так как обладает свойствами гепатопротектора. Все эти средства хороши если у вас нет аллергии на мед.
Стимулирующее свойство. Применение «мужских шишек» сосны при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии помогает восстановить структуру микрососудов, улучшить тем самым кровоснабжение мозга и органов.
Пыльца без добавления меда может снижать аллергические реакции.Доказана польза сосны при сезонных полинозах. Да, звучит это странно — использовать пыльцу при аллергии на пыльцу. Однако, благодаря тому, что пыльца сосны много крупнее, чем у березы, ольхи, орешника, она не вызывает аллергических реакций. Кроме того, в ее составе полностью отсутствуют белки, которые способны вызвать резкий иммунный ответ организма.
Применяют сосновую пыльцу и при лечении диабета при диабетах. Сосновая пыльца оказывает действие протектора для поджелудочной железы — с одной стороны, а с другой несомненно влияние на общее состоянии организма, повышение иммунных функций, снижение частоты проявления диабетных язв, нагноений, воспалений.
И приятным бонусом Лечебные свойства сосновой пыльцы активно используют в косметологии. Применение пыльцы в косметологических препаратах омолаживает кожу.
При всех вышеперечисленных полезных свойствах, у сосновых сборов практически нет противопоказаний к применению. Состав вещества настолько сбалансирован, что может использоваться даже для маленьких детей. Пыльца сосны не содержит белков-аллергенов, гормонов животного происхождения, загрязнений и токсинов, (если вы ее собирали по не возле трассы или в промышленной зоне)
а теперь цитата)
Аминокислоты в составе сосновой пыльцы — таблица
Название аминокислоты | Содержание мг/100 г |
Название аминокислоты | Содержание мг/ 100 г |
Аланин | 564 | Лизин | 802 |
Аминоуксусная кислота | 698 | Метионин | 166 |
Аргинин | 998 | Пролин | 884 |
Аспарагиновая кислота | 1098 | Серин | 522 |
Валин | 646 | Тирозин | 365 |
Гистидин | 189 | Треонин | 492 |
Глутаминовая кислота | 1579 | Триптофан | 149 |
Изолейцин | 539 | Фенилаланин | 572 |
Лейцин | 846 | Цистин | 112 |
Аминокислоты необходимы для обновления всех органов и систем человеческого организма, но особенно остро в них нуждается печень — при недостатке аминокислот она деградирует. Дело в том, что при обмене веществ пятая часть участвующих в нём аминокислот занимается тканевым синтезом белка, остальные повторно «строят» его в печени.
Образовался дефицит — значит, печени не хватит стройматериалов и она станет подменять белки жирами, накапливать их, что может стать крайне опасным. Употребление в пищу соснового цветня, богатой аминокислотами, регенерирует и оздоровляет печень.
Основные витамины в составе сосновой пыльцы — таблица
Название витамина | Содержание мкг/100 г |
Название витамина | Содержание мкг/100 г |
В1 | 6070 | D3 | 22,8 |
Е | 3240 | В6 | 1300 |
В2 | 486 | А | 43,2 |
С | 56200 | Фолиевая кислота | 934 |
Никотинамид | 14230 | Бета-каротин | 26 |
Сосновый цветень — антиоксидант, в 20 раз более сильный, чем аптечный витамин С, а концентрация витамина Е в ней выше в 50 раз! Уникальный комплекс легкоусвояемых витаминов делает пыльцу эффективным иммуномодулятором, стимулятором, энергетиком. И как приятный бонус — отличным косметическим средством.
Основные макро- и микроэлементы в составе сосновой пыльцы — таблица
Название элемента | Содержание мг/100 г |
Название элемента | Содержание мг/100 г |
Калий | 128,3 | Медь | 0,413 |
Железо | 24,2 | Магний | 110,3 |
Натрий | 10,5 | Цинк | 3,26 |
Марганец | 8,74 | Фосфор | 218,3 |
Кальций | 80,6 | Селен | 0,0031 |
Всего же в пыльце сосны насчитывается почти 30 минеральных элементов, необходимых человеческому организму. Такая «минеральная подкормка» — настоящее спасение для больных диабетом. Ускоряется регенерация на клеточном уровне, восстанавливаются ткани и иммунная система, а заодно — нормализуется работа поджелудочной железы. Как следствие — увеличивается выработка инсулина.
Более двухсот полезных веществ — питательных и биологически активных — содержится в причудливом зёрнышке пыльцы. Они необходимы для опыления и зарождения новой жизни, они живые, природные и потому отлично воспринимаются человеческим организмом.
В десятку! Применение пыльцы сосны
Чтобы не петь беспредметные дифирамбы сосновой пыльце, рассмотрим основные сферы применения её в народной медицине — хотя бы «топ-10» по популярности.
- Укрепляются стенки сосудов, улучшается кровообращение. Как следствие — снижение риска инсультов и инфарктов, восстановление остроты зрения. Повышается гемоглобин, поэтому пыльцу используют в борьбе с анемией.
- Снимает усталость и стресс, даже хронический; насыщает ткани кислородом, повышает выносливость и работоспособность. Эти качества пыльцы как натурального стимулятора охотно используют спортсмены для достижения высоких результатов. Рекомендуется к приёму пожилым людям, детям, жителям экологически загрязнённых территорий.
- Противоспалительные свойства натурального фитоконценрата имеют широкий спектр действия — дают хороший результат в лечении как печени, почек, так и дыхательных органов. Пыльца лечит от простуд и кашля, а также — от бронхита, ларинготрахеита, последствий пневмонии, бронхиальной астмы и даже туберкулёза.
- Стимулируя иммунитет, пыльца восстанавливает работу эндокринной сферы, нормализует процессы синтеза и регенерации клеток поджелудочной железы, а также выработку ими природного инсулина.
- Нормализуется деятельность желудочно-кишечного тракта: восстанавливается микрофлора и пищеварительные процессы, излечиваются диарея и запоры, растёт аппетит.
- Сосновая пыльца всё более успешно применяется в онкологии. Как сильный антиоксидант, работая на клеточном уровне, препятствует образованию опухолей. Помогает в реабилитации после лечения химиотерапией и радиологией.
- Благотворно воздействует на половую сферу: регулирует цикл и облегчает протекание климакса у женщин, а у мужчин — исцеляет болезни предстательной железы, помогает при бесплодии и импотенции.
- Сильное антивозрастное средство. Комплекс витаминов и минералов способствует общему омоложению организма, восстановлению его функций — в частности, препятствует накоплению липофусцина в тканях сердца и печени.
- Отличный антигистаминный препарат. Пыльца сосны уникальна тем, что не только сама, как другие виды пыльцы, не вызывает аллергию, но и способствует исцелению от неё.
- Восстанавливает нервную систему и психическое состояние человека, выводит из депрессий и запоев. Антипохмельное средство.
Рецепты лечебных препаратов и противопоказания
Продукт почти не имеет противопоказаний, но важно соблюдать дозировку и схему приёма, указанную в рецептах. Если препарат даётся детям, то дозировку следует уменьшить вдвое. Не подходят лекарства тем людям, у которых существует индивидуальная непереносимость отдельных компонентов — например, аллергия на мёд и мёдопродукты. В отдельных случаях мёд можно заменить молоком.
Пыльца — сильный и очень активный препарат, передозировка которым может повлечь неприятности: воспаление желудочно-кишечного тракта или чрезмерное разжижение крови. Не следует увлекаться этим видом лечения беременным женщинам, а также людям, страдающим острыми заболеваниями почек и печени.
При туберкулёзе
Свежие или высушенные соцветия настаивают на спирту или молоке. Это старинное народное противотуберкулёзное средство обязательно применяют в комплексе с медикаментозным лечением.
Ингредиенты:
- соцветия сосны — 3 полных горсти;
- спирт (или молоко) – 1 л;
- яйцо — 2 шт.;
- масло сливочное — 100 г;
- мёд — 150 г.
Приготовление:
- Соцветия сложить в банку и залить спиртом. Если используется молоко, то его нужно предварительно довести до кипения. Тщательно перемешать.
- Настаивать в прохладном тёмном месте 2–3 дня, периодически перемешивая.
- Добавить мёд, яйцо, масло. Хорошенько перемешать.
- Хранить в холодильнике. Принимать по столовой ложке перед едой, трижды в день. Курс лечения — два месяца. После двухнедельного перерыва курс повторяется.
Для нормализации иммунитета и пищеварения
Эффективный и вкусный препарат. Важно не нагревать его выше 50 градусов при приготовлении, чтобы сохранить полезные вещества.
Ингредиенты:
- сосновая пыльца — 1 столовая ложка;
- мёд — 1 л.
Приготовление:
- Предварительно растопить мёд на водяной бане.
- Смешать мёд и пыльцу до однородного состояния.
Принимать по столовой ложке трижды в день, перед едой. Курс лечения — два месяца. После двухнедельного перерыва курс повторяется.
При гипертонической болезни
Ежедневно, на протяжении трёх недель принимать три раза в день по кофейной ложечке в чистом виде. Полный курс лечения — три недели. Процедура способствует также быстрому восстановлению и общему укреплению организма.
Для лечения бронхита и бронхиальной астмы
В сосновой пыльце содержатся вещества, способные блокировать рецепторы гистамина, что существенно облегчает дыхание. Правильно приготовленный препарат во взаимодействии с назначенными врачом лекарствами может как улучшить состояние больного, так и привести к полному его излечению.
Ингредиенты:
- сосновые соцветия — 0,5 кг;
- сахар — 0,5 кг;
- вода — 0,5 л.
Приготовление:
- Приготовить сироп из воды с сахаром.
- Кипящим сиропом залить сосновые соцветия. Смесь до кипения не доводить.
- Настаивать до полного остывания.
- Профильтрованный настой оставить ещё на сутки в тёмном месте и затем слить его с образовавшегося осадка.
- Хранить в холодильнике в непрозрачной (стеклянной или керамической) ёмкости.
Приём лекарства обычно длительный. Первый курс — ежедневно на протяжении трёх недель, трижды в день за полчаса до еды по столовой ложке. Затем — контрольная неделя перерыва. Если за это время приступов не появится, можно прекратить приём. Если же приходится принимать настой длительное время, то после трёх курсов целесообразно уменьшить однократную дозу до чайной ложки.
При депрессиях
Сосновая пыльца — отличный природный антидепрессант, который эффективно работает, но не даёт привыкания и других побочных явлений. Предлагаемая настойка поможет избавиться от невроза и депрессии — быстро и с удовольствием.
Ингредиенты:
- сосновая пыльца — 50 г;
- сосновые шишки — 100 г;
- водка — 0,5 л.
Приготовление:
- Пыльцу и измельчённые сухие шишки залить водкой в стеклянной банке. Укупорить.
- Настаивать в затемнённом месте не менее трёх суток.
- Очень тщательно процедить.
- С профилактическими целями настойку можно принимать по чайной ложечке натощак, через день, добавляя её в чай или запивая очищенной водой. Лечебный курс занимает три недели, в течение которых настойку сосновой пыльцы употребляют по два-три раза в день. После недельного перерыва курс можно повторить.
«Съедобная» косметика
К этой категории косметологических средств вполне можно отнести сосновый цветень. Весь богатый комплекс полезных веществ — настоящая фабрика красоты — легко усваивается человеческой кожей и назамедлительно начинает работать по её улучшению и омоложению. Восстановление, питание, улучшение обменных процессов — пыльца творит чудеса, и результаты уже очень скоро становятся очевидными.
Добавив кофейную ложечку сосновой пыльцы в свои привычные кремы и маски для лица, вы замедлите процесс старения кожи — она станет сияющей, исчезнут пигментные пятна и возрастные бляшки. Таким же образом улучшив шампуни и бальзамы для волос, вы уже скоро получите шикарную шевелюру — густую и блестящую.
В зависимости от типа и состояния вашей кожи, пыльцу сосны можно использовать в питательных масках с добавлением мёда, желтка, сметаны, лимона, других подходящих вам компонентов. Отличный эффект дают травяные настои на пыльце — для умывания, ополаскивания, компрессов. Достаточно залить стаканом кипятка столовую ложку измельчённой ромашки, мяты, череды, петрушки и настоять до остывания, затем размешать в настое чайную ложечку пыльцы.
Как собрать и заготовить пыльцу? — видео
Собираем и храним правильно
Собирают мужские соцветия сосны — проще говоря, тычинки или пыльники. Важно не поторопиться и не опоздать. Чешуйки недозрелых тычинок закрыты и при надавливании выделяют млечный сок. Перезрелые пыльники сухие и пустые — пыльца из них уже улетела опылять женские цветы, и вам ничего не достанется.
Выберите для сбора пыльцы ясный и желательно безветренный день. Можно просто вытрусить пыльцу из соцветий в подготовленные литровые баночки. Но лучше собирать пыльники целиком — так и потери меньше, и пользы больше. Отбирайте жёлтые, плотные, полные пыльцой тычинки. Затем их надо будет подсушить в сухом и обязательно закрытом помещении — малейший сквознячок может похитить у вас драгоценную добычу.
Когда высохшие тычинки раскроются, останется только аккуратно вытряхнуть из них пыльцу в стерильные стеклянные банки или пакетики на «струне» — это очень удобно. Хранить сосновую пыльцу нужно в плотно закрытых ёмкостях — чтобы туда не попала влага или любопытные козявки, которые захотят полакомиться или тоже подлечиться!Не только пыльца сосны, но и её почки, шишки, хвоя обладают целебной силой и издавна применяются человеком в лечебных целях. Вот такое это замечательное растение — сосна!
цитата взята тут: https://medistok.ru/lekarstvennye-rasteniya/pyiltsa-sosnyi-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.htm
Reblogged this on Темний ліс.
НравитсяНравится